omaちゃん情報で興味津々となった
ジャマイカ名物『ジャークチキン』を作る為のソースをゲット。
とりもも肉にジャークソースをもみこんで20分放置。
あとは焼くだけ。

うんめーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーっっっ!!!
なんとも言えない
ハーブやらスパイスの味と香り。

うんうん、目をつぶればココはジャマイカ。
そんな味。
んで、沖縄のsakiちゃんが送ってくれた
オリオンビールの限定品をグビグビ。
sakiちゃんありがと。美味しかったぜ~

ジャークソース。
しばらく続きそう。
みなさまもお試しアレ。
nori