・・・5月31日・・・
今夜の晩ご飯は～
三重県で養豚業を営むOさんからいただいた豚のホルモンでトンチャン。
キレイなピンク色の豚ホルモンに、一緒にいただいた味噌ダレをよく混ぜて・・・
キャベツ、ニンジン、シイタケ、タマネギ、ピーマン、好みの野菜をカット。
あとは一気に焼き焼きするだけ。
待つこと20分。
やった～美味そう♪
プリップリ。
コリッコリ。
ゴマ入り味噌ダレが豚ホルモンに絡んで最高に美味しい。
野菜の甘みも手伝って、味噌味もとってもまろやか～
炊き立てのご飯で塩おにぎりを作って、
おにぎり片手に豚ホルモン1ｋｇ、家族4人でペロリと完食。
Oさん、とっても美味しかったです。
ご馳走さまでした★
nori