・・・2月2日・・・

本日ＪＥＳＴ定休日。

今夜の晩ご飯は餃子。

（社長にも手伝わせた。が、何かとうるさい。

白菜のみじん切りがデカすぎるとか、皮が小さいとか、ギャザーはなしじゃダメか？とか

アァ・・・本当にうるさい。）

どやっ！この焼き具合！

白菜を塩もみせずに使ってみた。

白菜の水分が染み出て、お肉柔らか、とってもジューシー。

おいしゅぅ～ございました。

ｎｏｒｉ